Время приготовления : 25 минут

Количество порций : 4 - 6 штук

креветки со сладким соусом чили
Вам понадобится : 600 гр. крупных сырых креветок без головы, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Для соуса : 2-3 крупных не очень острых красных чили, 3 см свежего корня имбиря, 0,3 стакана коричневого сахара, 0,3 стакана рисового или белого винного уксуса, 0,5 стакана соевого соуса, 2 ч. ложки кукурузного крахмала

	1 . Для соуса мелко нарежьте чили, по желанию удалив семена. Еще мельче нарежьте очищенный имбирь.
	2 . Всыпьте в кастрюльку сахар, влейте уксус, соевый соус и 0,5 стакана холодной воды. Помешивая, доведите до кипения, всыпьте чили и имбирь, варите на слабом огне 2 минуты. Влейте разведенный в 1 ст. ложка воды крахмал, варите помешивая, 1 минута - соус должен загустеть. Полностью остудите.
	3 . Креветки очистите от панциря, оставляя хвостики. Посолите, поперчите, смажьте маслом и запеките под сильно разогретым грилем. Подавайте немедленно, с соусом.

Рыбно овощние котлеты легкий рыбный суп Пирог с черникой рецепт

Предлагаем посмотреть рецепты на пасху:

Эклеры с медово-лимонным маскарпоне	Кальцоне с колбасками	Пицца с сардинками «Неаполитана»